曼尼邀請試餐會 FOOD TASTING

- 日期 & 時間 -

2020.2.12 星期三 7:00 - 9:00pm

6:30pm 開放入場

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- 地點 -
Manni Cafe 很多咖啡 

- 須知 - 

一人350元，包含前菜、主食、副餐、甜點和咖啡。

- 當日菜單 - 

開場說書人

奶油烤蘑菇菠菜 #CreamySpinach

吃飽撐著的弄臣

烤細香蔥馬鈴薯 #RoastPotato

藜麥義米溫沙拉 #QuinoaWarmSalad

酸種麵包 #SourDough

領銜主演

羽衣甘藍沙拉 #KaleSalad

採用富含葉黃素、β-胡蘿蔔素以及含硫物質的羽衣甘藍（Kale）為主體，點綴苦味、甜味和甘味的四種新鮮有機水耕蔬菜，搭配主廚特製三種特殊沙拉醬：

蒜香法式蛋黃醬 #GarlicHollandaise

浸了一週的蒜香橄欖油打入蛋黃製成的法式蛋黃醬 

甜菜根油醋醬 #BeetBalsamicSauce

抗氧化第一名甜菜根和紅酒醋 清爽酸甜

腐乳芝麻醬 #TofuTahini

麻辣鹹香的臭豆腐乳點綴的中東式芝麻醬

大牌客串

舒肥雞與牛 #SousVide #Beef and #Chicken 

牛小排和雞胸肉泡個一小時熱水澡。外表簡單，調味只有海鹽和胡椒，但絕對好吃！

茱麗葉的奶媽 

莓果布朗尼 #BerriesBrownie

銀心和四九

手沖咖啡 #HandpourCoffee

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