曼尼邀請試餐會 FOOD TASTING
- 日期 & 時間 -
2020.2.12 星期三 7:00 - 9:00pm
6:30pm 開放入場
- 地點 -
Manni Cafe 很多咖啡
- 須知 -
一人350元,包含前菜、主食、副餐、甜點和咖啡。
- 當日菜單 -
開場說書人
奶油烤蘑菇菠菜 #CreamySpinach
吃飽撐著的弄臣
烤細香蔥馬鈴薯 #RoastPotato
藜麥義米溫沙拉 #QuinoaWarmSalad
酸種麵包 #SourDough
領銜主演
羽衣甘藍沙拉 #KaleSalad
採用富含葉黃素、β-胡蘿蔔素以及含硫物質的羽衣甘藍(Kale)為主體,點綴苦味、甜味和甘味的四種新鮮有機水耕蔬菜,搭配主廚特製三種特殊沙拉醬:
蒜香法式蛋黃醬 #GarlicHollandaise
浸了一週的蒜香橄欖油打入蛋黃製成的法式蛋黃醬
甜菜根油醋醬 #BeetBalsamicSauce
抗氧化第一名甜菜根和紅酒醋 清爽酸甜
腐乳芝麻醬 #TofuTahini
麻辣鹹香的臭豆腐乳點綴的中東式芝麻醬
大牌客串
舒肥雞與牛 #SousVide #Beef and #Chicken
牛小排和雞胸肉泡個一小時熱水澡。外表簡單,調味只有海鹽和胡椒,但絕對好吃!
茱麗葉的奶媽
莓果布朗尼 #BerriesBrownie
銀心和四九
手沖咖啡 #HandpourCoffee
詳細資訊歡迎 Facebook 私訊或活動頁面詢問!